PORCENTAJE DE PANADERO, para amantes del pan casero

¿Quieres hacer tu propio PAN CASERO?¿Te gustaría hacer piezas de bollería?… Para ello te recomendamos usar la app PORCENTAJE DE PANADERO, una aplicación con la que tendrás acceso a los ingredientes necesarios para realizar tu propio pan y bollería.

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Porcentaje de Panadero viene con unas recetas establecidas para realizar pan de molde, pan cateto, pan básico y croissants, pero puedes añadir tantas fórmulas como desees. Guarda tus fórmulas y haz los cálculos del peso de los ingredientes de tus panes y tortas de forma sencilla.

Porcentaje de panadero COMPO

Una aplicación muy sencilla de usar y que nos permitirá crear recetas de pan y modificar las ya existentes, para luego guardarlas y tenerlas siempre a mano para cocer nuestro pan, torta, croissant… allá donde vayamos.

INGREDIENTES DEL PAN CASERO, TORTAS, CROISSANTS…:

Al entrar en la app, accedemos directamente a la pantalla principal donde veremos todo el conglomerado de recetas nativas y las que vayamos creando nosotros mismo.

Cómo hacer pan casero con iPhone

Para acceder a cualquiera de ellas, hay que pulsar sobre la que elijamos.

En nuestro caso hemos elegido la receta del pan básico con fermento. Cómo veis, nos aparecen los ingredientes en relación al peso del pan que queramos hacer.

aplicación para hacer pan

Si cambiamos el peso del pan o el porcentaje de algunos de los ingredientes que nos aparecen, automáticamente variará la fórmula para que salga lo más bueno posible. Son recetas establecidas y que varían según el porcentaje de ingredientes que vayamos echando. Aquí os pasamos una captura en la que hemos modificado la receta del pan básico con fermento, añadiéndole 650 gr. de harina, en vez de los 515 gr. que vienen estipulados con la app.

Ingredientes para hacer pan casero

Todas las recetas son editables. En la parte superior derechas de cada una de ellas tenemos el botón editar, donde podremos variar la fórmula a nuestro antojo.

App para hacer pan

Pero, además, nos da la posibilidad de agregar nuestras propias recetas o fórmulas. Desde la pantalla principal pulsamos en la opción “+”, que nos aparece en la parte superior derecha de la pantalla, y podremos empezar a añadir los ingredientes del pan, torta,… o lo que queramos cocinar.

Porcentaje de Panadero la app del pan

Aquí os pasamos un vídeo en el que podréis ver la interfaz y funcionamiento de esta APPerla:

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NUESTRA OPINIÓN SOBRE PORCENTAJE DE PANADERO:

Nos parece una app de lo más interesante. Si sois, cómo nosotros, unos amantes del pan casero, os la recomendamos instalar para poner en práctica las recetas que vienen por defecto y para crear nuestras propias fórmulas panaderas.

No penséis que en la aplicación aparecerá la temperatura y tiempo de cocción, es meramente una app de recetas donde sólo nos aparecerán ingredientes. La temperatura y tiempo que deberemos tener nuestro producto en el horno, dependerá de nosotros mismos.

Lo que si echamos en falta es la posibilidad de añadir notas a cada una de las fórmulas creadas, donde poder apuntar detalles como temperatura del horno, tiempos de cocción… . Esperemos que en próximas actualizaciones podamos disfrutar de esta función.

También tenemos que decir que la app no está adaptada a iOS 7, pero sabiendo el uso que le vamos a dar a la aplicación, no nos importa mucho el tema.

Sin más, os proponemos acceder al mundo del pan y bollería casero a través de esta interesante y curiosa APPerla.

Ingredientes del pan, totas, etc...

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Versión comentada: 2.0.2

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Compatibilidad:

Requiere iOS 6.1 o posterior. Compatible con iPhone, iPad y iPod touch. Esta app está optimizada para iPhone 5.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_progress_bar values=”60|Diseño 6 sobre 10,65|Interfaz 6.5 sobre 10,80|Funcionalidad 8 sobre 10,68|Puntuación total 6.8 sobre 10″ bgcolor=”custom” title=”Valoración:” custombgcolor=”#702d75″][/vc_column][/vc_row]

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